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  • 1中: 螺乾 (1包600克)

WoW 原價$890 我地攞到批發價 $279(有成160-190隻)600克 勁抵 除開$1.4隻

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送俾呀媽奶奶勁開心,好過送金莎同曲奇。送禮勁正 每年都新年前都一定搵海味優惠比大家,今年十分利害。直接成包批發價賣,西非螺干,滋陰補腎、清理肝熱,祛濕增強免疫力螺頭肉質鮮嫩,啖啖甘美,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。色澤鮮明,顏色呈麥牙糖似的茶色,螺肉通透,氣味清香,肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。

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儲存方法:
螺頭乾-建議客人受後存於雪櫃,存久了會愈乾,螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌)
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浸發方法:
生曬螺干清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,再浸1-3小時,留水用來一併㷛湯。
(留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡)
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「增強免疫力」湯水
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生曬西非螺干3兩+無磺淮山30g+杞子20g+黨參2條+雲苓20g+豬腱400g[4人份量]
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-此湯具增強免疫力、補氣養血,祛濕
*生曬螺干清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,再浸8-10小時,留水用來一併㷛湯。
*黨參浸半小時後切段
*雲苓浸半小時
*杞子浸20分鐘
*無磺淮山清洗備用
*豬腱清洗後,汆水備用
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烹調方法:先將八成滿的水煮滾後,放入生曬西非螺干、黨參、雲苓和淮山,半小時後加入豬腱和杞子再㷛1小時下鹽調味便可(此湯㷛大約1小時30分鐘)
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功效:
*螺頭- 滋陰補腎、清理肝熱,祛濕
*黨參-益氣、生津,養血
*雲苓-健脾和胃,益氣安神
*杞子-養精明目,對防治神經衰弱有幫助
*淮山-健脾益胃,補中益氣
*豬腱-滋養臟腑,補中益氣

以上資料只供參考

1中: 螺乾 (1包600克)

  • 型 號: 20200111005
  • 庫存狀態: Pre-Order
  • HK$279.00


選項及配件: